化学的氧化反应、加成反应、取代反应、消去反应的概念如下：

氧化反应

定义：物质和氧气反应（简单的说），发生了化合价的变化。物质发生化学反应时失去电子的反应是氧化反应；得电子的作用叫还原。狭义的氧化指物质与氧化合；还原指物质失去氧的作用。氧化时氧化值升高；还原时氧化值降低。氧化、还原都指反应物（分子、离子或原子）。氧化也称氧化作用或氧化反应。在氧化还原反应中，反应物所含某种或某些元素化合价升高的反应称为氧化反应。

加成反应

定义：有机物分子中碳碳双键或叁键两端的碳与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。

特点：加成反应发生在不饱和化合物中，通常是不饱和键（如碳碳双键或三键）断裂，然后与其他原子或原子团以共价键结合，生成新的饱和化合物。

取代反应

定义：有机化合物分子中的某种原子（或原子团）被另一种原子（或原子团）所取代的反应。

类型：取代反应可分为亲核取代、亲电取代和均裂取代三类。如果取代反应发生在分子内各基团之间，称为分子内取代。

消去反应

定义：有机化合物在适当的条件下，从一个分子中脱去一个或几个小分子（如水、卤化氢等分子），而生成不饱和（碳碳双键或三键）化合物的反应，叫做消去反应。

条件：消去反应通常需要提高不饱和度，例如醇类和卤代烃能发生消去反应。醇分子中，连有羟基（-OH）的碳原子必须有相邻的碳原子且此相邻的碳原子上还必须连有氢原子时，才可发生消去反应。

这些反应类型在有机化学中非常重要，掌握它们有助于理解和预测有机物的化学反应行为。