四面都是山，山山都相连的谜底是 田字。以下是详细解析：

字形分析

- 从上下左右四个方向观察“田”字，每个方向都可以拆分成“山”字的形状。具体来说：

- 上半部分可看作“山”字倒置；

- 下半部分是“山”字正置；

- 左右两侧各有一个“山”字的变形。

象形解释

- 该字为象形字，最早见于甲骨文，本义指阡陌纵横的农田，后引申为与农业相关的概念。

谜面验证

- 谜面“四面都是山”对应“田”字四个方向的“山”形结构；

- “山山都相连”则体现了这些“山”形相互连接的特点。

综上，答案是 田。