省控专业是指 被省级教育行政部门确定并加以重点支持的专业。这些专业通常是为了促进人才培养和学科发展，解决某些领域或行业的紧缺人才问题，并提高相关专业的教学水平和研究能力。省控专业可能会获得更多的资金和资源支持，提供较好的就业前景和学术发展机会，同时也承担着更高的期望和责任，需要在教学和研究方面持续提升。

具体来说，省控专业的确定旨在优化高等教育资源分配，提高人才培养质量。对于考生来说，达到省控线是报考这些专业的重要前提。同时，省控专业在招生、教学和资源分配等方面会受到省级教育行政部门的重点关注和支持。

总结：

定义：

省控专业是被省级教育行政部门确定并加以重点支持的专业。

目的：

促进人才培养和学科发展，解决紧缺人才问题，提高教学水平和研究能力。

支持：

获得更多资金和资源支持，提供较好的就业前景和学术发展机会。

责任：

承担更高的期望和责任，需要在教学和研究方面持续提升。