"骑手牛归速回"这个短语中，“牛”指的是股票市场，“归”表示回归，“速回”则是指迅速回升。因此，这个短语的整体意思是指股票市场在经历一段低迷期后，迅速恢复并进入上涨走势的现象。当市场出现牛市回归速度快或者股票价格回升速度快的情况时，投资者可以抓住机会进行投资，获取可观的收益。这种市场行情往往预示着市场的复苏迅猛，投资者可以利用相关指标公式和基本面分析选股，获得更好的投资机会。