万能粉碎机的安全操作要点包括：

检查紧固件和皮带

使用前，检查所有紧固件是否拧紧，皮带是否张紧。

确认主轴运转方向

主轴运转方向必须符合防护罩上所示箭头方向，否则将损坏机器，并可能造成人身伤害。

检查电器设备

检查电器是否完整，确保无漏电现象。

清除粉碎室内的硬性杂物

检查机器粉碎室内有无金属等硬性杂物，否则会打坏刀具，影响机器运转。

检查物料纯度

物料在粉碎前一定要检查纯度，不允许有金属硬杂物混入，以免打坏刀具或引起燃烧等事故。

定期注入润滑油

机器上的油杯应经常注入润滑油，保证机器正常运转。

固定和安装

粉碎机应固定在水泥基础上，如经常变动工作地点，粉碎机和电动机要安装在用角钢制成的机座上。

启动前检查

启动前，先用手转动转子，检查运转是否灵活正常，机壳内有无碰撞现象，转子的旋转方向是否正确，电机及粉碎机润滑是否良好。

均匀送料

送料要均匀，若发现有杂声、轴承与机体温度过高或向外喷料等现象，应立即停机检查，排除故障。

操作人员安全

操作人员应扎紧袖口，女工需要戴工作帽，站在喂料口两侧工作，切勿站在喂料斗前方。

禁止用手直接喂料

工作时不允许将手深入粉碎室内喂料，不允许用铁棍填料，喂料要均匀，适量。

停机维护

停机前先停止送料，待机内物料排除干净后，再切断电源停机。停机后要进行清扫和维护保养。

定期检查和维护

定期检查刀具和筛网的损坏情况，确保在使用过程中机盖连接手柄拧紧，避免因振动引发的安全事故。

异常情况处理

发现异常响声，应立即停车检查；严禁在粉碎机仍在运转时排除故障。

打开粉碎室门的安全

打开粉碎室门或粉碎室门未关闭到位时，电动机禁止启动。

通过遵循以上安全操作要点，可以有效减少万能粉碎机在使用过程中的安全隐患，确保操作人员和设备的安全。