张靓颖的高音被称为海豚音，主要是因为她的声音具有独特的音色和音域，能够达到非常高的音高，并且这种高音具有类似海豚的清澈和响亮的特点。具体来说，张靓颖的高音可以达到G6，甚至更高，这种音高在钢琴上相当于两个嗨C，是音乐中非常高的音域。此外，张靓颖的咽音技巧也被认为对喉咙声带有极大的帮助，可以使声音更加流畅和持久。

海豚音的学名是咽音，这是一种通过控制声带和喉咙的特定方式产生的高音，能够超越假音的极限，使声音听起来更加纯净和有力。张靓颖的咽音技巧非常出色，这也是她能够唱出如此高亢声音的重要原因。

因此，张靓颖的高音被称为海豚音，是因为她的声音具有独特的音色和音域，并且她掌握了咽音这种高级的声乐技巧，使得她的声音在高音部分非常清澈、响亮，具有类似海豚的声音特点。