初一数学教材中， 人教版相对较易，冀教版相对较难。具体来说：

人教版

适用范围广：人教版是针对全国范围编写的，基本上在所有地方的一些学校都能见到。

难度较低：人教版被认为比较基础，适合全国大部分地区教学，难度较小。

冀教版

适用范围有限：冀教版是针对河北范围编写的，在河北以外的学校不太容易见到。

难度较高：冀教版相对比较难，适合在教育资源优秀的地区使用，难度较大。

综合来看，虽然不同人对教材难度的评价可能有所不同，但总体趋势是 人教版的难度较低，而 冀教版的难度较高，尤其是在非河北地区。因此，如果要在不同版本中选择，人教版可能更适合大部分学生使用。