小麦联合收割机的操作步骤如下：

操作前的准备

检查机器的技术状态，包括制动踏板、离合器等操作装置是否正常，冷却液及发动机机油是否在正常范围内，轮胎气压是否正常，履带、螺栓、螺母是否有松动现象，以及收割机的鸣笛、照明情况等。

检查并调整割刀间隙，使动刀片前端间隙不超过0.5毫米，后端间隙为0.5-1.5毫米，检查刀杆和刀片有无变形或损坏，并向各润滑点加注润滑油。

确保油料、刀片、皮带、铆钉等常用配件充足，并携带相关证件及机器使用技术资料。

启动发动机

启动发动机前，将拖拉机的变速杆及动力输出操纵手柄置于空档位置。

启动发动机后，检查各部件是否正常运转，如有异常应及时排除。

收割操作

起步要平稳，加大油门，使发动机达到额定转速后，再进行切割。遇到障碍物转弯和倒车时，必须升起割台，减小油门，停止切割。

在通常情况下，采用II挡作业。当小麦稠密、植株大、产量高时，可采用I挡作业；小麦生长稀疏、矮小、产量低时，可采用III挡作业。在早晚有雾露和雨后作业时，速度应低些；中午前后，速度可高些。

拨禾轮的圆周速度应是机组前进速度的1.5倍，既要保证拨禾轮能有效地将小麦拨向切割器切割，又要避免因拨禾轮转速太高而打掉麦粒造成损失。

切割幅度应在负荷允许的情况下，尽量满幅或接近满幅工作，以减少收割损失。割台高度应尽量低，但最低不得小于6cm，以免切割泥土，加速切割器磨损。割茬最高不得超过15cm。

行走路线可采用顺时针向心回转收割或逆时针向心回转收割。为便于左侧卸粮减少空行，多采取顺时针向心回转收割。对倒伏小麦，应逆向或侧向收割，以减少小麦收割损失。

收集和处理

收割完成后，将收割后的麦粒和秸秆进行分离、清选，并将谷粒装入接粮袋中。注意检查收割机的脱粒损失、谷物分离、清选程度及谷物的破碎等情况，并进行必要的调整。

注意事项

尽可能避免在潮湿或雨天使用收割机，以免影响收割效果和机具的寿命。

在收割机工作过程中，不要让机器操作员斜坡收割或斜坡行驶，以防止机具倾斜或翻倒。

作业中，驾驶员要集中精力，注意观察，倾听机器各部分运转情况，根据负荷大小掌握好油门，如发现堵塞、卡住和异常响声时，应及时停机，排除故障后方可继续作业。

在转弯、倒车时，要鸣喇叭，观察机组前后是否有人。升起割台，减小油门，停止切割。任何人不得在割台前逗留，以免发生危险。

通过以上步骤，可以确保小麦联合收割机的正确操作，避免机器发生故障，提高作业效率，并保障操作安全。