人工定额是指在正常施工技术和组织条件下，完成单位合格产品所必须的人工（工日）消耗量标准。它反映了生产工人在标准工作时间内的劳动效率，是工程造价管理中的重要基础数据。具体可分为以下要点：

核心定义

人工定额以工日为单位，衡量完成单位合格产品所需的人工时间或产量。例如，某技术等级工人的日定额为20元/工日，表示该工人在标准工作时间内可完成一定量的合格产品。

与产量定额的关系

人工定额与产量定额互为倒数。若时间定额为5工日/单位产品，则产量定额为1/5单位产品/工日。例如，5工日完成10个产品，则产量定额为2个/工日。

应用领域

主要应用于建筑行业，通过制定不同技术等级工人的日定额，结合地区市场价计算工程造价。例如，某地区大工市场价300-400元/工日，但定额价仅为130-160元/工日，主要因定额未考虑加班等因素。

作用与局限性

作用：

为工程造价提供基础数据，帮助控制成本。

局限性：定额更新滞后于市场波动，实际工程中需结合现行费率调整。

综上，人工定额是工程造价管理的核心工具，但需结合市场实际情况动态调整以反映真实成本。