省考面试用人单位通常不参与。具体原因如下：

保证公平性：

为了确保公务员面试的公平性和公正性，避免利益冲突和主观偏见，用人单位一般不会直接参与面试过程。

随机抽取考官：

面试的考官通常由省级组织部门从考官库中随机抽取，这样做可以最大限度地减少用人单位对面试结果的影响。

综合评估：

虽然用人单位可能派代表参与面试，但这通常不是主导面试的主要力量。面试是一个综合评估过程，包括结构化或半结构化的面试形式，由人事考试部门的官员和用人单位的代表共同组成考官团队，根据官方制定的考试大纲和评分标准对考生进行评价。

异地面试：

为了进一步确保公正性，公务员面试一般采取异地面试的方式，即面试考官是其他市的，临时抽签决定考场，这样几乎没有操作的可能。

综上所述，省考面试过程中，用人单位通常不直接参与，以确保面试的公平性和公正性。