二年级手工小白兔的制作方法如下：

准备材料

一张正方形的纸

一把剪刀

一支黑色彩铅笔（可选）

绿色的彩纸或青草（用于装饰，可选）

折纸步骤

将正方形纸裁成正方形大小，旋转90度。

将正方形白纸上边三角向下折，下边的三角向上折一下，并压平整。

将右边三角形白纸左边折，叠在折纸两边上。

将右边三角形向外边对折一下，并压平整，形成小白兔的短短的尾巴。

用剪刀把左边的长三角形沿着中线剪一下，剪到的位置。

将剪好的折纸对折一下，成为尖三角形。

将尖三角形折纸向上翻出，作为小白兔的长长的耳朵，右边的小三角为白兔的短尾巴。

装饰步骤

用黑色的彩铅笔在折纸上画出小兔子的眼睛。

将折纸立起来，配上绿色的青草（可选）。

通过以上步骤，一个可爱的小白兔折纸就完成了。这个方法简单易懂，适合二年级的学生进行手工活动。