金骏眉是一种 优质的红茶，原产于福建省武夷山市桐木村，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队于2005年研制。金骏眉属于正山小种红茶的分支，是一种全发酵茶。它的名字寓意深远，“金”指的是其茶汤金黄，“骏”象征着巍峨的山，“眉”则代表其原料为茶芽。

金骏眉的原料采摘自武夷山国家级自然保护区内的高山茶树茶芽，只有头春茶芽才能用于制作金骏眉，这也保证了其独特的品质。金骏眉的茶叶条索紧结，色泽乌润，散发出独特的花果香气，清雅而持久。其茶汤呈现出明亮的金黄色，清澈透明，带有鲜明的金色圈，入口甜美而平滑，仿佛让人置身于原始森林之中。

金骏眉的制作工艺堪称一绝，采摘标准严格，通常只取一芽一叶，这使得每年的产量十分有限。茶工们必须在日出前，趁着露珠未干之时，手工采摘，以保留茶叶的完整性和鲜活性。之后，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个复杂步骤，每一步都需要精心调控，任何细微的差错都可能影响最终的品质。尤其是发酵过程，它决定了金骏眉那独特的香味，这也是整个工艺中最具挑战性的一环。

因其独特的品质和珍稀性，金骏眉茶价高昂，深受茶界人士和饮茶爱好者的喜爱。金骏眉不仅是一种茶，更是一段旅程，一次探索，关于品味、文化和自然的深度对话。