描写花开时，可以使用以下成语：

喜气洋洋：

形容花开时，整个花园都洋溢着喜悦和幸福的气息，仿佛大地都被喜气包围。

春暖花开：

春天是花朵盛开的季节，暖阳洒在花瓣上，让花儿吐露出绚丽的色彩，散发着迷人的芬芳。春暖花开时，整个世界都仿佛被温柔的阳光包裹，生机勃勃，一切都显得那么美好。

花团锦簇：

形容五彩缤纷、繁华艳丽的景色，也形容衣饰华美的人群或文章辞藻华丽。可用于景物、人物或事物等，一般作为谓语、定语。

繁花似锦：

形容花朵多如织锦，绚烂无比。花的盛开，如同画家的调色板，调制出最动人的色彩。春风吹拂，花开满树，仿佛织锦一般，既华美又壮观。

姹紫嫣红：

形容各色的美丽花朵争相斗妍，也作“嫣红姹紫”。可用来形容各种艳丽的花，一般作谓语、定语。

争奇斗艳：

形容花朵争相开放，竞相展示自己的美丽，寓意着竞争和美好。

百花齐放：

形容各种花朵一起开放，景色绚丽多彩，寓意着繁荣、美好。

含苞待放：

形容花还未开放，但即将绽放的姿态，充满期待和希望。

五彩缤纷：

形容各种颜色错杂繁复，用于具体景物，一般作谓语、宾语、定语。

万紫千红：

形容百花齐放，色彩艳丽，寓意着繁荣和美好。

这些成语能够从不同角度和方面描绘花开的美丽景象，建议根据具体的写作需求和场景选择合适的成语。