新修订的《中华人民共和国食品安全法》于 2015年10月1日正式实施。该法是新中国成立以来修订次数最多、监管力度最强的食品安全法律，主要特点包括：

修订背景

2015年4月24日，全国人大常委会通过修订版食品安全法，旨在应对食品安全领域的新挑战，强化全程监管。

实施时间

新法于2015年10月1日正式施行，取代了2009年6月1日施行的旧法。

主要亮点

法律条款增加：

从104条增至154条，新增50条内容。

强化主体责任：明确食品生产经营者、网络食品交易平台等责任，强化全程监管。

加大处罚力度：提高违法成本，增加行政处罚与问责力度。

保障特殊群体：新增婴幼儿食品、保健食品等特殊食品的监管要求。

历史定位

被称为“史上最严”的食品安全法，通过“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）保障公众饮食安全。

该法实施后，我国食品安全监管体系进一步完善，但风险防控仍需持续加强。