牛顿与苹果树的故事是一个广为流传的科学传说，讲述了英国科学家艾萨克·牛顿在17世纪的一个阳光明媚的下午，坐在自己家乡的苹果园里，被一个从树上掉落的苹果砸中头部，从而启发他发现了万有引力定律。

具体来说，牛顿在苹果树下思考为什么物体会朝着地球的方向落下，而不是向上飘起来。就在这时，一个成熟的苹果从树上掉了下来，正好砸在了他的头上。这一幕让牛顿大为惊讶，同时也启发了他后来的科学研究。牛顿立刻意识到，苹果落下的力量和其他物体受到的力是相同的。他思考着这个问题，最终推导出了万有引力定律。

这个故事最早出现在1727年法国哲学家伏尔泰出版的一本著作中，并成为了科学史上著名的故事之一。牛顿的家乡的这棵苹果树后来被移植到剑桥大学中，成为了游客参观的景点。