杭州碎尸杀妻案的最后判决结果是 许国利被判处死刑。具体判决过程如下：

一审判决：

2021年7月26日，浙江省杭州市中级人民法院以故意杀人罪判处许国利死刑，剥夺政治权利终身，并赔偿附带民事诉讼原告人经济损失人民币20万元。

二审裁定：

2022年4月8日，浙江省高级人民法院裁定驳回许国利的上诉，维持一审原判。

死刑执行：

2023年3月21日，浙江省杭州市中级人民法院依照法定程序对许国利执行死刑。

许国利因犯故意杀人罪，手段极其残忍，社会危害极大，最终被判处死刑并执行。