山东省的初中化学教材 主要使用人教版。具体来说，根据山东省教育厅发布的通知，山东省普通中小学教材使用的是《山东省教育厅编写的普通高中课程标准实验教科书化学》第一版，而在高中阶段，则根据学校的不同而有所区别，包括普通高中物理、化学和生物科学课程等。此外，也有信息称山东省的初中化学教材版本有多个，具体要看使用的年份和学段，但人教版是使用范围最广的教材。

因此，综合以上信息，可以确定山东省的初中化学教材主要使用人教版。建议教师和学生根据最新的教材版本和教材目录，选择合适的教材进行教学和学习。