“八月夜桂花”主要指的是 桂花在中秋节期间的象征意义和文化内涵。桂花因其高雅、高洁的特质，在中国传统文化中常被用来象征秋天和中秋节的到来。中秋节有赏月的习俗，而桂花正是秋季的代表花卉之一，因此桂花在中秋节期间具有特别的文化象征意义。

具体来说，桂花在中国文化中寓意着高雅、高洁、贞矣、吉祥和富贵。它不仅是中秋节的象征之一，还代表着秋天的丰收和富饶。在中秋节的夜晚，人们会在桂花树下赏月、品茶、吟诗，以此来庆祝丰收和团圆。

此外，“八月夜桂花”也可以指代一些文学作品中对桂花美丽和芬芳的描写。例如，唐代诗人皮日休的《天竺寺八月十五日夜桂子》中，通过比喻和联想的修辞手法，描绘了桂花在中秋夜空中飘落的景象，表达了诗人对自然美的赞美和对岁月流转的感慨。

综上所述，“八月夜桂花”不仅是对桂花美丽形象的描绘，更是对中秋节期间桂花象征意义的体现。