百货是一个涵盖了广泛商品类别的概念，主要包括以下几大类：

服装鞋帽：

包括各类衣物、鞋子、帽子、配饰等，满足人们对于时尚和美的需求。

纺织品与针织品：

如布料、床单、毛巾等。

厨房设备与用品：

如炒锅、炊具、刀具、餐具、厨具等。

卫生洁具：

如毛巾杆、卫生纸、浴巾等。

日用杂货：

包括洗漱用品、家居用品、清洁用品等。

化妆品与个人护理用品：

如护肤品、化妆品、卫生用品等。

文化用品与办公用品：

如文具、办公用品、书籍、玩具等。

体育用品与器材：

如运动器材、健身器材、体育用品等。

珠宝首饰：

如金银珠宝、首饰等。

工艺品与收藏品：

如工艺品、邮票、集邮票品等。

建筑材料与化工产品：

如矿物产品、润滑油、金属材料、建筑材料、化工产品等。

电子产品与电器：

如计算机、通讯设备、家用电器、电子产品等。

机械设备与五金：

如机械设备、五金工具、配件等。

食品与饮料：

包括各类零食、饮料、糖果、巧克力、熟食、生鲜蔬果等。

其他杂货：

如塑料制品、清洁用品、厨房小工具等。

这些商品类别共同构成了百货的经营范围，旨在满足人们日常生活中的各种需求。百货商店通常提供这些商品的购买服务，以及一些其他相关服务，如退换货、维修等。随着零售业的发展，百货商店的形式也在不断变化，如线上线下结合的新型百货商店等。