香山电子秤eb9272h出现-Err错误时，可以尝试以下步骤进行排查和解决：

检查接线问题

确认称重显示器的接线是否良好，有无虚焊或信号线断开的情况。这可能是导致无信号的主要原因。

检查传感器

称重传感器是否损坏。传感器损坏也可能导致电子秤出现各种故障。

检查电池

如果屏幕显示“b-Err”，可能是电池电压不足。尝试重新安装电池，确保电池安装正确并且电量充足。

重新校准

有些香山电子秤可以手动校准。如果秤的读数不准确，可以尝试重新校准秤，使其恢复正常。

检查存储器

如果屏幕显示“Err4/ErrE”，可能是存储器24C02数据不能读取。可以尝试重新设定及校正，或者更换存储器后再重新设定及校正。

检查负载

如果屏幕显示“Over”，可能是累计超过99笔，或者机板线路断开。检查是否有物品遗留在秤盘上，或者机板线路是否有问题。

联系售后服务

如果以上措施都无法解决问题，建议联系香山电子秤的售后服务中心或者客服，寻求进一步的帮助。

通过以上步骤，可以逐步排查并解决香山电子秤eb9272h出现的-Err错误。如果问题依然存在，建议联系专业维修人员进行检查和修理。