梅花鹿肉 可以烧烤食用。根据搜索结果，有几种烧烤梅花鹿肉的方法：

烧烤鹿肉：

将鹿肉切片或串成串，用孜然、辣椒粉、盐、料酒等调料腌制后，放在烤架上烤至金黄熟透，再撒点葱花、芝麻等点缀一下。烧烤鹿肉外焦里嫩，香气扑鼻，是夏日烧烤的绝佳选择。

韩式烤法：

鹿肉切片，用姜蒜末、韩国辣酱、生抽、蜂蜜、麻油、芝麻、可乐、辣椒粉和孜然粉等调料拌匀腌制20分钟，然后放入平底锅烤至两面金黄。

烤鹿肉串：

将鹿肉切成块，串在烤签上，撒上孜然、辣椒粉等调料烤制，外焦里嫩，香气四溢。

这些方法都表明梅花鹿肉不仅适合烧烤，而且是一种美味的烧烤食材。在烧烤时，可以根据个人口味调整调料和烹饪时间，以达到最佳口感。