代可可脂不是真正的巧克力。代可可脂是一种人造硬脂，虽然其物理性能接近天然可可脂，并且在口味上相似，但它们在成分和结构上有很大的不同。代可可脂的主要成分是三甘酯，而可可脂是从可可豆中提取的天然油脂，含有丰富的抗氧化成分，对人体健康有益。

根据中国的相关标准，巧克力及巧克力制品中代可可脂的含量不得超过5%，超过5%的产品不能直接标注为“巧克力”，而必须标明“代可可脂巧克力”。因此，如果产品标签上未明确标注代可可脂含量，或者代可可脂含量超过5%，则该产品不应被视为真正的巧克力。

在购买巧克力时，消费者应注意查看产品成分表，确保购买到的是真正的巧克力产品。