优质课和精品课的区别主要体现在以下几个方面：

课例质量

优质课：是参加优质课比赛的获奖课，课例质量较高，但质量也是有差异的。

精品课：质量更高，是经过反复打磨成型的课，没有明显的弱点。

组织形式

优质课：一般是参与优质课比赛的，具有表演性质，需要经过多次模拟和排练，一切程序化、规范化。

精品课：是用来供同行老师观摩学习的，更注重实际应用和教学效果。

审核选拔

优质课：通过参加优质课比赛并获得奖项，代表了一定范围内的优秀水平。

精品课：通常经过更严格的审核和选拔，如国家级的课例征集活动，从区县到国家级层层审核选拔。

使用场景

优质课：主要用于比赛和表演，展示教师的教学能力和风采。

精品课：更侧重于供同行学习和借鉴，提升整体教学水平。

综上所述，优质课和精品课在课例质量、组织形式、审核选拔和使用场景等方面存在明显差异。优质课更侧重于比赛和表演，而精品课则更注重实际应用和教学效果，供同行学习和借鉴。建议在选择课程时，可以根据具体需求和目的，选择不同类型的课程进行学习和观摩。