搭建一台日志服务器时，选择合适的日志审计系统非常重要。以下是几个推荐的日志审计系统：

聚铭日志审计系统

特点：聚铭日志审计系统提供了实时告警功能，支持用户对关注事件的实时告警，如异常日志事件和审计违规事件。它还支持运维日志及用户日志的实时采集、搜索、分析和可视化，适用于运维监控、安全审计和业务数据分析。此外，该系统内置安全防火墙，支持内部通讯检查及传输加密，以及关键系统模块的分离保护，并具备完善且易用的权限管理。

适用场景：适用于需要高效日志管理和安全审计的企业，尤其是那些需要实时监控和告警的场景。

LogRhythm

特点：LogRhythm是一款业界口碑不错的日志管理和分析工具，能够深度解析并可视化各种日志数据。

适用场景：适用于需要深度日志分析和可视化的大型企业或组织。

Splunk

特点：Splunk是一款商业化的日志管理和分析工具，提供实时的日志收集、存储、分析和可视化功能。它支持通过各种方法收集和处理不同类型的日志数据，并提供强大的搜索和查询功能以及灵活的仪表板和报表功能。

适用场景：适用于需要强大日志分析能力和商业支持的企业。

Graylog

特点：Graylog是一款开源的日志管理工具，具有强大的日志收集、存储、搜索和分析功能。它支持通过多种协议和方式收集日志数据，支持对日志进行分类和过滤，并提供易于使用的搜索界面和报表功能。

适用场景：适用于需要开源解决方案且具备一定技术能力的企业或组织。

阿里云LogService

特点：阿里云LogService是阿里云提供的日志服务，提供中心化的日志存储及分析能力，支持跨地域、跨账号下日志多中心存储审计功能，可以更高效、合规地满足用户日志采集和分析需求。

适用场景：适用于需要云服务且希望借助云服务进行日志管理和分析的企业。

EventLog Analyzer

特点：EventLog Analyzer是一款功能强大且全面的日志管理和网络安全信息与事件管理（SIEM）工具。它能够监控和分析来自不同网络设备、应用程序和操作系统的日志数据，并生成丰富的可视化日志审计报表。

适用场景：适用于需要全面日志管理和安全审计的企业或组织。

根据你的具体需求，可以选择以上系统中的任何一个。如果需要实时告警和高效的安全审计，聚铭日志审计系统和阿里云LogService是不错的选择。如果需要深度分析和可视化，LogRhythm和Splunk可能更适合。对于开源解决方案，Graylog是一个值得考虑的选项。