在《模拟人生3》中，模拟市民可以通过以下步骤进行约会：

认识：

模拟市民可以在大街上、工友处或其他社交场合认识新朋友。可以通过邀请对方过来或者直接去对方家进行对话和聊天，逐渐增进了解。

建立关系：

在认识之后，通过不断的交流和互动，可以提升彼此的关系等级。当关系条满时，就可以进行告白，提议正式交往。

订婚和结婚：

在关系达到一定阶段后，可以通过订婚和结婚来正式确立伴侣关系。

约会活动：

模拟市民可以邀请对方参加各种活动，如看电影、去公园散步或者在市政厅共进午餐等，这些活动有助于进一步加深彼此的感情。

浪漫互动：

在关系建立后，可以通过浪漫选项来进行更亲密的互动。例如，如果周围有床且没有其他人，可以选择进行亲密行为。如果是已经结婚的夫妻或男女朋友，可以直接前往床上放松。

探索社区：

模拟市民可以走出自己的家，探索整个社区，拜访朋友和爱人，甚至竞争对手。这有助于扩大社交圈，也有助于发现新的约会机会。

建议玩家在约会过程中，多留意对方的喜好和需求，通过真诚的交流和适当的行动来加深彼此的感情，从而提高约会成功的几率。