减压蒸馏，也称为真空蒸馏，是一种在低于大气压的条件下进行的蒸馏操作。其基本原理是通过抽气降低系统内的压力，从而降低液体的沸点。这样，高沸点物质可以在较低的温度下沸腾并分离，避免了在常压下蒸馏时可能发生的热分解、氧化或聚合等不良反应。

减压蒸馏的主要意义和应用包括：

适用于高沸点物质：

对于常压下沸点较高的物质，减压蒸馏可以在较低的温度下进行，从而避免高温分解或聚合。

保护热敏性物质：

减压蒸馏适用于那些在高温下容易分解或变质的物质，通过降低温度来保护其稳定性。

分离和提纯有机化合物：

特别适用于那些在常压蒸馏时未达沸点即已受热分解、氧化或聚合的有机化合物，如某些高沸点或性质不稳定的液态有机化合物。

工业和实验室应用：

减压蒸馏在工业和实验室中有着广泛的应用，特别是在需要分离或提纯高沸点、热敏性物质或在不同压力下具有不同沸点的物质时。

进行减压蒸馏时，需要使用专门的设备，如真空泵、蒸馏烧瓶、冷凝管等，并选择合适的温度计和加热方式，以确保实验的安全和准确性。

综上所述，减压蒸馏是一种重要的化学分离和提纯技术，通过降低压力来改变物质的沸点，从而有效地分离和提纯各种化合物，特别适用于高沸点或热敏性物质的处理。