"不热不长，不热不大"是一句 形容夏天高温对植物生长的重要性的谚语。它意味着在夏天，随着气温的升高，植物会迅速生长，如果温度不够，庄稼的成熟也会减慢。这个谚语强调了夏天的高温对植物生长和成熟的关键作用。

此外，还有一些与天气和季节相关的谚语，如：

“大暑不暑，五谷不起”：意味着大暑时节如果没有出现高温，五谷和其他作物就无法成熟。

“小暑不见日头，大暑晒开石头”：小暑时节如果天气不热，大暑时天气将会非常炎热，甚至能晒开石头。

“冷在三九，热在中伏”：说明一年中最冷的是三九天，而最热的是中伏天。

“不热不冷，不成年景”：指天气太热或太冷都不利于农作物的生长和收成。

“六月不热，五谷不结”：农历六月如果不热，五谷和其他作物就不能成熟结籽。

这些谚语反映了劳动人民在长期生产实践中积累的经验，对农业生产具有重要的指导意义。