谈话笔录的要素和注意事项如下：

要素要齐全

实体要素：包括“七何”要素，即何时、何地、何人、何事、何因、何果、何经过，以全面反映事物发生、发展的客观逻辑。

程序要素：必须满足监察法及监察法实施条例对谈话的要求，例如首次讯问时出示《被调查人权利义务告知书》和《讯问通知书》等。

格式要素：遵循相关法律规定对询问、讯问笔录在基本格式上的规范和要求。

重点要突出

明确中心、突出重点，是笔录证明力强弱的重要参数。每类案件、每个案件的调查取证内容都有其特点和重点，需明确谈话的重点，避免抓不住重点。

如实反映

谈话笔录应如实反映询问、讯问的过程，不能有虚假内容或误导性信息。

严格程序

谈话笔录的制作过程必须严格遵守法定程序和要求，确保笔录的合法性和有效性。

细致记录

不仅要问好，还要记好，确保所有细节都得到准确记录，避免遗漏重要信息。

审核与签字

谈话笔录完成后，应由相关人员审核并签字确认，以确保笔录的准确性和完整性。

保密性

谈话笔录涉及的内容可能涉及敏感信息，应妥善保管，防止泄露。

通过以上要素和注意事项，可以确保谈话笔录的合法性、真实性和有效性，从而更好地作为法定证据使用。