新东方职业学校是 正规的。新东方烹饪教育办学多年，口碑和名气都是有目共睹的，学校配备有专业的教学团队，完善的就业服务。学校是经国家审批认可办理的正规学校，毕业证书国家认可。此外，新东方在各类语言类、考试类、培训类课程方面有着极高的声誉，尤其是在英语培训、托福、雅思等英语考试方面，深受广大学生和家长的信赖和好评。

建议您可以实地考察学校的环境、教学气氛以及学生的就业情况，以便更全面地了解学校的情况。