梅超风之所以会流浪街头，是由于她早年间经历的一系列复杂情感纠葛和人生变故所导致的。

早年经历：

梅超风原本是一个流落街头的小丫头，后被黄老邪收为徒弟，成为了桃花岛的弟子。在师门中，她得到了很多师兄的团宠和师父黄药师的呵护。

情感纠葛：

梅超风与大师兄反复试探是否对师父存在男女之情，她否认了，并选择和二师兄玄风在一起。然而，这段关系并未得到师父的认可，最终导致了梅超风的悲剧命运。

寻找九阳真经：

黄药师派梅超风出去寻找九阳真经，结果她半年未归。黄药师四处打探，最终在北京发现梅超风正坐在北医三院门口拉二胡乞讨，被洪七公监视。

背叛与复仇：

梅超风与陈玄风结为夫妻，但因为怀有《九阴真经》的秘密，他们成为了江湖中的众矢之的。陈玄风在一次争斗中被杀，梅超风孤身一人面对重重追杀，精神上受到了极大的打击，逐渐陷入了疯狂。

流浪街头：

在经历了种种打击和背叛后，梅超风最终选择了流浪街头，过上了穷困潦倒的生活。

综上所述，梅超风之所以会流浪街头，是由于她早年间经历的一系列复杂情感纠葛和人生变故所导致的。这些经历让她精神上受到了极大的打击，最终选择了流浪街头的生活。