一级建造师和二级建造师的区别主要体现在以下几个方面：

专业科目不同

一级建造师的专业有十个，包括港口与航道工程、水利水电工程、市政公用工程等。

二级建造师的专业有六个，包括建筑工程、公路工程、水利水电工程等。

使用范围不同

一级建造师全国范围内通用，可以承接大型工程项目，如特级、一级建筑企业资质的建设工程项目。

二级建造师有一定的区域限制，通常只能在省内执业，负责二级及以下建筑企业资质的项目。

考试科目不同

一级建造师需要考四科，包括建设工程经济、建设工程项目管理、建设工程法规及相关知识等。

二级建造师需要考三科，包括建设工程施工管理、建设工程法规及相关知识、专业工程管理及实务。

考试难度不同

一级建造师的通过率通常较低，大约在4%-8%之间，而二级建造师的通过率相对较高，一般在20%-30%左右。

一级建造师的合格分数线一般为满分的60%，即96分（满分160分），而二级建造师的合格分数线由各省控制，多数低于满分的60%，例如45-65分（满分120分）。

教材设置不同

一级建造师的教材内容更为广泛，重在理论知识而非施工细节，适合培养大型工程项目经理。

二级建造师的教材更贴近实际施工，注重施工细节和具体操作流程。

职业范围区别

一级建造师可以在全国范围内执业，具有更广泛的职业选择和发展机会。

二级建造师大多只能在本省范围内执业，职业选择和发展机会相对有限。

薪资水平

一级建造师由于考试难度较大，获取证书的人数较少，在市场上具有较高的赏识度，薪资通常比二级建造师要高。

综上所述，一级建造师和二级建造师在专业科目、使用范围、考试科目、考试难度、教材设置、职业范围和薪资水平等方面都存在明显的区别。选择报考哪个级别的建造师，应根据个人的职业规划、学习能力和市场需求来决定。