五色土是指青、红、黄、白、黑五种颜色的土壤，它们分别产出于中国不同的地理区域：

黑土：

主要分布在 东北平原。由于该地区湿润寒冷，微生物活动较弱，土壤中有机物分解慢，积累较多，因此土色较黑。

黄土：

主要分布在 黄土高原。这里的土壤呈黄色，这是由于土壤中有机物含量较少。

红土：

主要分布在 长江以南的低山丘陵区，包括江西、湖南两省的大部分，滇南、湖北的东南部，广东、福建北部及贵州、四川、浙江、安徽、江苏等的一部分，以及西藏南部等地。

青土：

主要分布在 东部地区。在排水不良或长期被淹的情况下，红土壤中的氧化铁常被还原成浅绿色的氧化亚铁，使土壤呈现灰绿色。

白土：

主要分布在 西部地区。这些地方的土壤含有较高的镁、钠等盐类，盐土和碱土常为白色。

五色土在中国传统文化中有着重要的象征意义，被广泛应用于社稷坛等礼仪建筑中，代表着对土地的崇拜和国家的统一。