台湾居民身份证（B证）持有者 是能够住宾馆的。根据提供的信息，有几点需要注意：

所有酒店：

只要有身份证，进行登记是没有问题的。不过，建议选择星级酒店以确保安全。

非正规旅馆：

如果不选择正规的旅馆，可能会有警察查房。

旅游旺季：

在旅游旺季，外来人口（包括台湾人）通常可以入住宾馆，尤其是与旅行团一起来的情况下。

具体证件要求：

为了确保入住，建议事先给中国的台湾领事馆打个电话，查询具体要求出示什么证件可以入住宾馆。

空港酒店：

台湾同胞也可以入住空港商务酒店，只要证件没问题。

综上所述，台湾居民身份证（B证）持有者可以住宾馆，但建议选择正规的酒店，并事先了解并确认所需的证件要求，以确保入住顺利。