世界十大食人蜂包括以下几种：

杀人蜂：

也称为非洲杀人蜂，是由非洲蜜蜂与巴西蜜蜂杂交形成的品种。它们性格暴躁，攻击性强，追击距离可达数千米。杀人蜂在全球范围内已导致超过1000人死亡。

虎头蜂：

因其身体上布满虎状斑纹而得名，体色为鲜明的黄黑相间。虎头蜂的毒液由多种氨基酸组成，被蜇后会出现红肿、刺痛等过敏现象。

牛角蜂：

又称三眼针，头部呈黄色，腹部黄黑相间，有三根毒针。其毒性因品种不同而有所差异，但均属于剧毒类。

日本大黄蜂：

是世界上体型最大的黄蜂，体长在4至6厘米之间，毒刺长达6.35毫米。其毒液中含有腐蚀力较强的酶，被蜇后会造成极度疼痛。

地雷蜂：

体长在3至5厘米之间，体色棕黄，飞行时会发出响亮的嗡嗡声，并带有强大的毒性。被蜇后疼痛难忍，严重时可能导致人晕厥。

洞夜胡蜂：

又称大夜蜂、毛夜蜂，主要栖息在高海拔的密林山区。它们全身分布有较长的绒毛，具有较强的杀伤力和毒性，在白天遇到侵略者时会进行群攻。

金环胡蜂：

是世界上体型最大的胡蜂，体长可达40至50毫米。被金环胡蜂蛰伤后，轻者会出现剧烈疼痛、红肿，严重时可引起心律失常、急性肾衰竭、过敏性休克甚至死亡。

黑绒胡蜂：

又称黑腹虎头蜂、黑绒虎头蜂等，是攻击性最强的胡蜂之一，毒性仅次于金环胡蜂。攻击时可将入侵者追到很远的地方。

七里游胡蜂：

分布于北美，以其快速的飞行和强烈的攻击性著称。

黄腰胡蜂：

分布于亚洲，以其剧毒和强大的攻击性闻名。

这些蜂类都具有强烈的攻击性和毒性，被蜇后可能会造成严重的健康问题甚至死亡。建议尽量避免接近这些蜂类，并在遇到时保持警惕和防护。