关爱帮扶对象的每周谈话记录应该包含以下内容：

帮扶对象的基本信息

姓名、年龄、性别、职业等基本信息。

帮扶内容

详细记录帮扶对象在种植、养殖、经济收入等方面的情况。

了解帮扶对象是否有人住院、是否有医疗保险等医疗需求。

关注帮扶对象的教育、培训、就业等情况。

谈话记录

谈话的时间、地点、参与人员（包括帮扶对象和其他相关人员）。

谈话的主要内容和讨论的问题。

帮扶对象的反应和表现，包括他们的感受、需求和期望。

评估与建议

根据谈话内容，评估帮扶对象的需求和问题。

提出具体的帮扶措施和建议，帮助帮扶对象解决问题或改善状况。

其他备注

记录任何特殊情况或需要关注的事项。

签名和日期，以便后续跟进和查阅。

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日期：2023-10-12

地点：办公室

参与人员：帮扶对象张三、帮扶老师李四

谈话内容：

1. 张三汇报了自己种植水稻和蔬菜的情况，包括收获量和成本。

2. 张三表示本月没有住院，但母亲生病需要医疗费用。

3. 张三汇报了本月经济收入情况和务工情况。

评估与建议：

1. 张三在农业生产方面有积极的表现，但面临医疗费用的负担。

2. 建议为张三提供医疗费用的援助，并帮助其制定家庭经济规划。

其他备注：

1. 张三的母亲生病，需持续关注其医疗需求。

2. 张三对农业生产有浓厚兴趣，建议提供相关培训和学习资源。

帮扶老师签名：李四

日期：2023-10-12

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通过以上记录，可以全面了解帮扶对象的情况，及时提供必要的帮助和支持，并确保帮扶工作的有效性和针对性。