牛姆林和石牛山都是福建省内非常值得一游的自然景区，它们各有特色，适合不同游客的需求。

石牛山

地理位置：位于福建省德化县，是国家4A级旅游景区。

自然景观：因形似巨牛而得名，主峰海拔1782米，是火山口保存较好的活标本。景区内有岱仙瀑布、天空之心玻璃观景台、“天下第一牛馆”、心形悬崖栈道、石牛山地质博物馆等景点。

活动项目：游客可以体验高空索道、滑草、射箭等项目。

特色：石牛山以山水景观为主，适合喜欢自然风光和户外活动的游客。尤其是岱仙瀑布和天空之心玻璃观景台，都是游客必游之地。

牛姆林

地理位置：位于福建省永春县，是闽南地区保留最完好、最具特色的原始森林群体。

自然景观：被誉为“闽南的西双版纳”，景区内有丰富的动植物资源，森林覆盖率高，空气清新。

活动项目：游客可以进行高空索道、滑草、射箭等游玩项目。

特色：牛姆林以其原始森林景观和丰富的户外活动项目著称，适合喜欢探险和亲近自然的游客。尤其是其独特的森林生态系统和丰富的野生动植物资源，让人仿佛置身于一个天然的大氧吧。

建议

如果你喜欢自然风光和户外活动，尤其是想要体验高空索道、滑草等项目，那么石牛山是一个不错的选择。石牛山的山水景观和丰富的户外活动项目会让你流连忘返。

如果你更喜欢原始森林和亲近自然，那么牛姆林更适合你。这里的原始森林景观和丰富的动植物资源会让你感受到大自然的神奇和美丽。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和需求选择适合的景区进行游览。