2020年江苏高考的总分是 480分。各科目分值如下：

语文：160分

数学：160分

外语：120分

此外，文科生和理科生分别会有40分的附加题：

文科生：语文附加题40分

理科生：数学附加题40分

因此，文科和理科考生的总分计算方式为：语文160分 + 数学160分 + 外语120分 + 语文附加题40分（文科）或数学附加题40分（理科）= 480分。