芭比公主系列总共有 21部动画电影，具体列表如下：

1. 《芭比与胡桃夹子的梦幻之旅》

2. 《芭比之长发公主》

3. 《芭比之天鹅湖》

4. 《芭比之真假公主》

5. 《芭比与魔幻飞马之旅》

6. 《芭比之彩虹仙子》

7. 《芭比之彩虹仙子2-人鱼公主》

8. 《芭比之12芭蕾舞公主》

9. 《芭比之奇幻日记》

10. 《芭比之森林公主》

建议您根据最新的信息来确认这个系列的具体数量，因为电影和动画片的数量可能会随着时间的推移而有所变化。