百货零售和其他综合零售的区别主要体现在以下几个方面：

品类的丰富性和多样性

百货零售：通常经营多个类别的商品，包括日用品、食品、工业品等，每个类别内的商品花色、品种、规格齐全。百货零售店通常以大型购物中心或百货大楼的形式出现，提供全面的商品选择。

其他综合零售：除了百货零售的商品外，还可能包括生鲜食品、电子产品、家居用品等。综合零售店通过多元化经营，满足消费者一站式购物的需求。例如，大型综合超市通常结合食品和日常用品，提供全方位的购物体验。

经营方式和组织结构

百货零售：高度组织化的企业，内部分设商品部或专柜，每个部门相对独立，负责商品的进货、库存控制和销售计划安排。百货公司通常具有较强的组织和管理能力，能够提供专业的商品知识和售后服务。

其他综合零售：经营方式更加灵活，可以根据营业区域的大小和消费者需求的特点，选择不同的门店规模和经营内容。例如，大型综合超市可以根据需要组合不同的经营内容，如食品、日用品、折扣商品等，提供多样化的购物选择。

盈利性和消费者偏好

百货零售：虽然商品种类丰富，但相对单一，专业性强。百货零售店通常吸引对特定商品类别有较高需求的消费者，盈利能力相对稳定。

其他综合零售：通过生鲜食品等高频消费品的引流，食品锁客，整体盈利能力通常优于百货零售。综合零售店能够满足消费者一站式购物的需求，提高顾客的购物频率和客单价。

总结：

百货零售和其他综合零售在品类丰富性、经营方式和组织结构、盈利性和消费者偏好等方面存在明显差异。百货零售以全面和专业著称，而其他综合零售则通过多元化经营和灵活性满足消费者的多样化需求。消费者可以根据自己的购物习惯和需求选择适合的零售业态。