傣族的风俗习惯包括以下几个方面：

家庭和婚姻

傣族的家庭和婚姻带有明显的封建色彩，实行等级内婚，但现代青年男女婚前社交活动自由，可以自由恋爱。

礼仪

傣族自古以来讲究礼仪，外地人到家，主人会主动打招呼、端茶倒水，用丰盛的饭菜款待，且对客人总是面带微笑，说话轻声细语，不骂人，不讲脏话。

进入傣家竹楼需脱鞋，屋内走路要轻，不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室或坐门槛，不能移动火塘上的三脚架或用脚踏火。

忌讳在家里吹口哨、剪指甲，不准用衣服当枕头或坐枕头。

饮食

傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食，通常是现舂现吃，很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。

饮食以酸味为主，喜欢吃酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果，也常用青苔入菜。

宗教

傣族普遍信仰南传上座部佛教，不少节日与佛教活动有关，如泼水节、关门节和开门节等。

泼水节期间，除了酒菜丰盛外，还有各种傣族风味小吃，如喃咪、青苔松等。

节庆

泼水节是傣族最盛大的节日，象征送旧迎新，主要活动包括祭祀拜祖先、堆沙、泼水、丢沙包、赛龙船、放火花及歌舞狂欢等。

关门节和开门节也是重要的节日，关门节在傣历9月15日，开门节在傣历12月15日，分别象征佛祖入寺和解除婚忌。

居住

傣族人民喜欢依水而居，爱洁净，常沐浴，妇女爱洗发，故有“水的民族”的美称。

社交

在傣族村寨，很少发生虐待老人、遗弃老人的现象，家庭中充满团结友爱和谐的气氛。

村舍间出现纠纷，会请老人排解，走路要让老人走在前面，饭桌上要让老人坐首位。

这些风俗习惯体现了傣族独特的文化和生活方式，反映了傣族人民对和谐、尊重和美好生活的向往。