五年级科技小制作的做法可以参考以下几种项目：

自制羽毛球

材料：空饮料瓶、泡沫水果网套、橡皮筋、玻璃弹子、乒乓球。

步骤：

1. 取250毫升空饮料瓶，将瓶子的上半部分剪下。

2. 将剪下的部分均分为8份，用剪刀剪至瓶颈处，然后每一份剪成大小一致的花瓣形状。

3. 将泡沫水果网套套在瓶身外，用橡皮筋固定在瓶口处。

4. 将另一只泡沫水果网套裹住一粒玻璃弹子，塞进瓶口，塞紧并露出1厘米左右。

5. 剪下半只乒乓球，将半球底面覆在瓶口上，四边剪成须状，盖住瓶口后用橡皮筋固定住。

6. 美化修饰后，一只自制羽毛球完成，可以用羽毛球拍打一打，看看效果怎么样。

自制香皂纸

材料：吸湿性较好的白纸、小块香皂、毛笔、一次性饮料罐。

步骤：

1. 把香皂切碎后放在罐里，盛上适量的水后把杯子放在炉上加热，等香皂融化。

2. 将白纸裁成火柴盒大小，一张张涂透皂液，再取出晾干即可。

自制热气球

材料：软纸、胶带、橡皮泥、电吹风。

步骤：

1. 用软纸裁出6~8个叶状的纸片，将它们对折并用胶水将它们的边粘在一起做成一个气球。

2. 用胶带将四根连线粘到气球底部，用橡皮泥将线的另外一端固定在桌子上。

3. 尽量将电吹风的速度调的很慢，将吹风口向上对准底部的开口并且打开开关，气球会慢慢变大拉紧细线并且离开桌面。

自制手电筒

材料：废易拉罐、圆头榔头、厚瓦楞纸板、电池、颜料水。

步骤：

1. 将易拉罐起掉一头盖子，另一头用圆头榔头敲凹。

2. 用厚瓦楞纸板卷起两节一号电池，电池正极朝上、负极朝下装入罐中。

3. 将颜料水倒进瓶中，尽量将电吹风的速度调的很慢，将吹风口向上对准底部的开口并且打开开关，气球会慢慢变大拉紧细线并且离开桌面。

自制温度计

材料：小瓶子、吸管、蜡烛、颜料水。

步骤：

1. 在吸管上标上刻度。

2. 将吸管插入装有蜡烛和颜料水的瓶子中，观察温度变化。

这些项目不仅能够锻炼学生的动手能力，还能让他们了解一些基本的科学原理。建议选择自己感兴趣的项目进行制作，并在制作过程中注意安全。