宾馆开房记录在公安局的保存期限一般为 三至六个月。然而，如果所涉事件属于刑事性质，这些资料将会被长久地保存在相关系统中，因为公安机关与宾馆业的信息交流网络已经实现对接与互通。在这种情况下，酒店的数据一经存储，公安部门便可随时进行查询。

需要注意的是，具体的保存期限将取决于酒店自身的决策。一般来说，宾馆的开房记录可以最少保存半年到最长两年的时间。此外，如果涉及刑事案件，记录可能会被永久保存，因为公安局的数据信息都是跟各个酒店实时同步的，而数据就是存在酒店里。

综上所述，宾馆开房记录在公安局的保存期限一般为三至六个月，但若涉及刑事案件，则可能会被长久保存，具体保存期限取决于酒店和公安机关的相关规定和决策。