日光温室工程设计步骤如下：

选址与设计

选择日照充足、通风良好的地块，避免阴影遮挡。

根据气候条件确定温室的朝向，通常南北向最佳。

进行日光温室的图纸设计，确定方位角、跨度、高度、凹入地下深度、前坡面角度、后坡面角度、墙体厚度、后坡厚度以及防寒沟的宽度和深度。

结构设计

选择轻质、耐候性强、保温性能好的材料，如钢结构和玻璃。

设计合理的通风系统，保障空气流通，防止高温和湿气。

考虑温室的透明材料（如聚碳酸酯板、玻璃）以最大化光照，同时设计合理的通风系统。

材料选择

选择适合当地气候和土壤的农作物进行种植。

考虑使用回收材料或可再生材料，减少对环境的影响。

设备配置

安装温室内的灌溉系统和控制系统，调试设备和系统，确保其正常工作。

配置温控系统、照明系统和灌溉系统，依据实时数据调节温室内温度、光照和水分。

施工步骤

基础建设：挖掘基础沟槽，浇筑混凝土基础，确保稳定性。

框架搭建：按照设计图纸安装温室框架，确保结构牢固。

覆盖材料安装：将聚乙烯薄膜或其他覆盖材料安装在框架上，确保无褶皱，并使用夹条固定。

系统安装：安装太阳能热水器、滴灌系统、电源与照明系统等，满足温室运作需求。

系统运行和管理

定期检查和修剪植物，以保证其生长和发育的良好状态。

定期检查和监测温室内植物的健康状况，采取防治措施，控制病虫害的发生和扩散。

开展农产品销售和营销活动，与当地市场和超市合作，提供高质量的农产品，建立良好的产品品牌形象。

通过以上步骤，可以完成日光温室工程的设计、建设和运行管理，确保温室能够高效、稳定地运行，为农作物提供良好的生长环境。