张旭酒后成草圣，指的是 唐代著名书法家张旭在醉酒之后，其草书技艺达到了一种极致状态。张旭以草书闻名，被誉为“草圣”，他常常在饮酒后，情绪激动，脱帽露顶，狂奔疾走，然后挥毫泼墨，书写出极具艺术感染力的草书作品。他的这种创作状态被后人称为“酒中八仙”之一，与李白、贺知章等人齐名。

张旭的草书风格独特，变化无穷，下笔如有神助，这种风格与他喜好喝酒、借酒兴奋发力有着密切的关系。醉酒后的张旭能够抛开外界干扰，达到“解衣盘礴”“澄怀味象”的境界，从而创作出天人合一的艺术作品。他的书法技艺和艺术成就，使得他在中国书法史上占据了重要地位，对后世产生了深远的影响。