分析化学第六版和第七版的区别主要体现在以下几个方面：

内容差异

第七版分析化学在内容上进行了修订，更加精简，强调化学分析部分，完善了化学分析各章中的自学指导和提示性的文字，以明确学习的重点和难点。

仪器分析部分适当扩展了液相色谱的内容，增加分子发光分析法和原子荧光光谱法的简介。

在分离与富集部分，增加更具实用价值的柱色谱法和毛细管电泳的内容。

结构差异

第七版分析化学在结构上进行了优化，采用“2+X”模式，即以学科体系为纲，兼顾学科的交叉与融合，突出学科的共性，注重知识的融合和贯通。

编排差异

第七版分析化学在编排上更加合理，注重知识点的连贯性和系统性。

采用双色印刷，突出重点和难点，便于读者学习和掌握。

配套资源差异

第七版分析化学配备了更加丰富的配套资源，包括教学大纲、电子教材、习题集、实验指导书等。

还提供了数字化资源库和在线学习平台等资源，方便读者进行自主学习和个性化学习。

总结：

第七版分析化学在内容、结构、编排和配套资源等方面都进行了显著的改进和优化，使其更加符合现代教学的需求，便于读者学习和掌握。建议读者在购买或阅读第七版时，可以重点关注这些方面的变化，以便更好地利用这些资源进行学习。