猕猴桃的爬高能力主要取决于其生长环境和人工管理情况。以下是相关信息的总结：

人工管理情况下

在人工管理下，猕猴桃树的高度可以达到两米多高。

野生情况下

野生猕猴桃树是藤状的，能够爬到树上，高度甚至可以达到十几米。

正常生长情况下

猕猴桃树在正常生长情况下可以长到3-5米高，通常需要5年才能结果。如果管理得当，可以提前一年结果。

特殊情况

有报道称，在秦岭北麓，有猕猴桃树高度达到了35米。这表明在适宜的管理和生长条件下，猕猴桃树的高度可以非常惊人。

建议

人工种植：如果进行人工管理，猕猴桃树的高度可以控制在两米以内，以便于采摘和管理。

野生环境：在野生环境中，猕猴桃树的高度可能会受到环境条件的限制，但通常可以达到十几米。

种植条件：为了确保猕猴桃树健康生长，应提供适宜的生长环境，包括适当的修剪、施肥和水分管理。

综上所述，猕猴桃树的高度在人工管理下可以达到两米多高，而在野生环境下则可能达到十几米。适宜的生长条件和人工管理可以促进猕猴桃树的健康生长和结果。