在数学中，小写字母`z`和大写字母`Z`的书写方式如下：

小写字母z：

通常书写为 "z"。

大写字母Z：

通常书写为 "Z"。

为了区分小写字母`z`和大写字母`Z`，有时会在大写字母`Z`的中间加一个点（例如，`Z.`）或一杠（例如，`Z-`）。此外，在书写时应注意清晰易读，避免过度的连笔。

总结：

小写字母`z`："z"

大写字母`Z`："Z"

建议在需要区分时，可以使用加点或加杠的方式来明确区分小写和大写字母。