刘诗诗和胡歌 并没有在一起，原因可能包括以下几点：

没有相互追求：

据报道，刘诗诗和胡歌都没有主动追求对方，两人自然而然就没有可能开始一段感情。

友情与爱情的界限：

尽管两人关系很好，但胡歌曾在接受采访时表示，友情和爱情是永远不一样的，他们之间更多的是一种深厚的友谊而非爱情。

性格和需求不匹配：

胡歌更在意女方像妈妈一样可以管自己，而刘诗诗需要的是男人提供情绪上的支持和照顾。两人的性格和需求并不完全契合。

事业心强，重视家庭：

刘诗诗和胡歌都是事业心很强的人，他们各自努力拼搏，力求为观众带来更多优秀的作品。这种对事业的投入可能让他们没有足够的时间和精力去经营一段感情。

婚姻观念不同：

刘诗诗向往平淡的婚姻生活，希望找到一个能陪伴自己共度余生的人。而胡歌则更加注重精神层面的交流，希望找到一个能与自己共同成长、相互扶持的伴侣。显然，他们的婚姻观念并不完全契合。

粉丝和媒体压力：

尽管两人关系很好，但粉丝和媒体对他们的感情生活也有一定的关注和猜测，这种压力可能让他们在面对感情抉择时更加慎重。

综上所述，刘诗诗和胡歌没有在一起的原因是多方面的，包括没有相互追求、性格和需求不匹配、事业心强、婚姻观念不同以及粉丝和媒体的压力等。