《腊八粥》的课文内容主要讲述了腊八节那天，通过一家人的活动，展现了中国传统的节日习俗和家庭的温馨。故事以小孩子的视角展开，描绘了孩子们眼中的腊八节，他们的期待、欢笑和对腊八粥的渴望。腊八粥不仅仅是食物，更是节日的象征，凝聚了亲情和对美好生活的向往。

具体内容包括：

盼粥：

八儿等不及要吃粥的嘴馋，对粥的猜想以及看到粥的惊异，写出一家人其乐融融的亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和家庭亲情的眷念。

熬粥：

详细描述了腊八粥的制作过程，包括八九种食材的准备、熬煮的过程以及孩子们的期待。

喝粥：

八儿一家人享受腊八粥的场景，表现了八儿对腊八粥的喜爱之情，更表现出腊八粥的香甜和八儿的可爱、机灵。

通过这些内容，课文展示了一幅淳朴、和睦的图景，洋溢着浓郁的生活气息，使读者仿佛能感受到那份节日的热闹气氛和对家庭团聚的温馨。