死人出殡的礼仪包括一系列传统步骤和规矩，旨在表达对逝者的尊重和怀念，并确保葬礼顺利进行。以下是一些主要的出殡礼仪：

报丧

逝者去世后，家属会正式通知亲友去世的时间、情况和葬礼安排。这个过程通常有严格的形式和顺序规定。

奔丧

亲友会携带礼品、礼金、挽联、花圈等前来参加丧礼，表达对逝者的哀悼和慰问。

守灵

逝者的遗体在家中灵堂供奉，亲友轮流守护，接受吊唁。孝子孝女穿不缝边的白色粗麻布衣服或褂子，腰系草绳或麻绳，脚穿草鞋，称为孝服。

摔瓦盆

出殡前，孝子将一个瓦盆摔碎，称为“摔盆儿”，寓意破灭世界的命运，送死者上路。

抬棺出殡

逝者的棺材由孝子或亲属抬出，通常由长子摔瓦盆。出殡队伍中，孝子执“引魂幡”带队，有乐队吹打，沿途散发纸钱到墓地。

下葬仪式

抵达墓地后，进行下葬仪式，包括放棺、封土等。家人会在后续的时间中进行祭祀。

祭祀

在出殡和下葬过程中，家人会进行祭祀活动，烧纸钱、点蜡烛、敬酒等，以表达对逝者的怀念和敬意。

做七

逝者去世后每七天举行一次祭奠仪式，称为“做七”，并烧纸钱。现代讲究生态环保，多以鲜花、风车或其他缅怀方式替代。

出殡队伍的排列

出殡时，人们按照特定的规矩和传统仪式排列走在棺材前后的顺序，尊重长幼有序、尊卑有别的价值观。

其他注意事项

逝者配偶一般不能参与出殡。

骨灰盒应提前放在领头车辆中。

殡车的车头扎好白色纸花，车辆一字排开，打开应急灯。

出殡前，应在灵堂搭设处、家门口、楼道口以及摆放过花圈的地点周围张贴好红色纸块。

逝者亲属还需回放小鞭炮以示尊重。

这些礼仪和规矩体现了对逝者的尊重和怀念，同时也传承了中华民族的传统丧葬文化。各地风俗可能有所不同，但基本流程和原则是相似的。